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养胃补肾就吃它!山药配6大食物有加乘效果?

时间:2016-11-21 21:25:04  作者:中华气功大全网  来源:www.cn-boxing.com  查看:0  评论:0

  每年十一月开始为山药盛产季,由于山药相当适合作为温补食材,用在煲汤、入菜都非常合适,无论是利用磨泥或是切块等方式,味道都一样鲜美。再加上山药味甘性平,营养丰富,可帮助健脾补肾、益肾固精。你知道在烹煮和哪些食物搭配会有加乘效果吗?

  1. 红枣

  山药可和红枣一起炖汤熬煮,当遇到胃食道逆流、胃部不适的状况,可以更强化脾胃功能。

养胃补肾就吃它!山药配6大食物有加乘效果?
  2. 莲子

  想要养肾的人,不妨试试将山药和莲子共同熬煮,因为山药本身就可以补脾益肾,莲子也能强肾入心,适合老年人食补的最佳组合。

  3. 核桃

  含有丰富蛋白质的核桃,富含氨基酸、维生素和矿物质等等营养元素,此外更能利尿消石。将山药和核桃户相搭配,可以帮助健脑补气、还能帮助身体消化。[3]

  4. 芝麻

  我们都知道芝麻是补钙最佳食材之一,如果可以和山药一起共同食用,将更可达到补钙的加乘效果,因为山药可以加速钙质吸收。

  5. 扁豆、玉米

  不管是吃玉米还是扁豆,和山药同吃都可以帮助加强肠胃功能,更有益肾的功效。

扁豆、玉米
  6、杏仁

  杏仁本身就可以帮助降火气、润肺止咳的功能,和山药互相搭配食用,更具有加乘效果。

  滑溜溜的山药有著丰富的黏液,含有粘液蛋白、皂素与黏液质,具有润滑,滋润的作用,但仍要注意山药依旧为淀粉类,如果吃太多对身体来说也不恰当,再加上山药含荷尔蒙雌激素,过量食用会让女性容易有子宫肌瘤、子宫内膜异位、乳房纤维囊肿等疾病。另外如果跟青江菜搭配会降低补气的食疗效果,因为青江菜会破气耗气;也不建议和胡萝卜、黄瓜、南瓜共同食用,以防胡萝卜的分解酶将山药的维生素C分解。


标签:补肾 山药 食物 效果 
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